如何發酵純全麥面粉

2、將酵母放入少量溫水中攪攪勻勻後，再把適量全麥面粉和中筋面粉混合，之後將少量溫水倒入混合的面粉中，再用筷子攪成絮狀，再把酵母水倒入裡面揉成面團。

3、將揉好的面團放入盆中，往盆中蓋上保鮮膜後，再把盆子放在溫暖的地方，面團就會持續發酵。當面團發酵至兩倍大時，就說明面團發酵好瞭。

以上就是關於發酵純全麥面粉方法介紹，有需要的小夥伴趕緊瞭解一下吧。