1、炸熟的肉做法：在鍋中留底油，大火燒熱，放進薑、大蒜進行爆香，然後放進剪好的朝天椒段和麻椒，文火爆鍋出香辣香氣；
2、放進炸好的黑椒雞塊煸炒；
3、最終添加炸好的花生仁，撒味精、糖和蔥段炒勻即可出鍋。
