切開的南瓜怎麼保存

1、南瓜切開後容易從心部變質，所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好，這樣放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

2、在南瓜的切口邊上塗上鹽，一個星期也不會爛，水份也不會幹，用的時候，把邊上的切下薄薄一層，你就會看到裡面的南瓜是新鮮如初。

3、在南瓜的剖面用抽紙貼上，紙吸收瞭南瓜的汁液，保證剖面瓜肉的幹燥，起到瞭防腐的作用。用這個方法可以保存半個月，而且南瓜的水份也很足。

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