1、把羊肉切碎,放入料理機中打碎,加入香油、醬油、料酒、清水和味精繼續攪拌,攪勻後盛出。
2、加入淀粉水,加入花椒粉和五香粉攪勻,薑切末,蔥切碎,薑末放入肉中攪拌均勻即可。
3、面粉中加入清水,和成面團醒半小時,準備包時放蔥攪拌,面搓成條,揪成相等的劑子,搟成餃子皮,用搟面杖小頭慢慢搟邊,花紋邊搟好後放入餡,輕輕一攥即可。
4、包好後放入籠屜,鍋中水燒開,放入籠屜,大火蒸十分鐘即可。
以上是羊肉燒麥做法,如果你喜歡吃羊肉燒麥的話,你可以在傢裡嘗試做一下羊肉燒麥的。
1、把羊肉切碎,放入料理機中打碎,加入香油、醬油、料酒、清水和味精繼續攪拌,攪勻後盛出。
2、加入淀粉水,加入花椒粉和五香粉攪勻,薑切末,蔥切碎,薑末放入肉中攪拌均勻即可。
3、面粉中加入清水,和成面團醒半小時,準備包時放蔥攪拌,面搓成條,揪成相等的劑子,搟成餃子皮,用搟面杖小頭慢慢搟邊,花紋邊搟好後放入餡,輕輕一攥即可。
4、包好後放入籠屜,鍋中水燒開,放入籠屜,大火蒸十分鐘即可。
以上是羊肉燒麥做法,如果你喜歡吃羊肉燒麥的話,你可以在傢裡嘗試做一下羊肉燒麥的。