烤冷面怎麼保存最好 烤冷面介紹

烤冷面怎麼保存最好 烤冷面介紹

1、最好是放冰箱啦,如果沒有就可以放到比較保溫的泡沫箱,泡沫箱裡面也可以放冰,放冷的涼開水過過冷河,也可以在水裡面放些冰塊,晾幹,保鮮袋裝著。

2、烤冷面:是黑龍江省雞西市密山市特色小吃之一,烤冷面起初有多種做法,包括油炸、高溫鐵板碾壓等,後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷面已經火遍全國的大江南北,是東北極具特色的美食。

3、歷史淵源:烤冷面,是一道黑龍江常見的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法簡單,可以用雞蛋,香腸等輔助材料,主要由醬料作為調味劑。烤冷面的成本低,味道極棒。所用冷面早期為普通冷面,後期使用特制冷面(比平常市面常見的冷面要薄、軟,且加工後不需要經過晾曬的過程),柔軟,可直接食用。

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