龍蝦尾蒜香怎麼炒 蒜香龍蝦尾做法

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1、處理蝦尾,洗刷幹凈,去蝦線,準備好調料。

2、熱鍋冷油,生薑蔥煸炒,倒入蝦尾煸炒。

3、倒入啤酒,放入八角,香葉,幹辣椒,花椒,甘草,白芷,生抽老抽,鹽,冰糖。

4、燒開後加入蝦黃,放入熟蒜泥(熱油炒熟蒜泥)。

5、蓋鍋蓋燜制12分鐘開蓋,放入青椒,大火收汁即可。

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