聊城特產有哪些 這些特產你都知道嗎

聊城特產有哪些 這些特產你都知道嗎

1、魏氏熏雞是山東聊城極具傳統特色的特產,有著非常悠久的歷史,據記載起源於明清時期,距今已有兩百多年的歷史。魏氏熏雞選用優質的活雞,然後再配以丁香、八角、桂皮等藥物,在經過傳統的制作工藝制作而成,所制作出來的熏雞外型美觀,肉質細嫩,美味無比,回味悠長。

2、濟美醬菜是山東省聊城臨清最傳統的地方特色名吃。濟美醬菜有著悠久的歷史,創建於清乾隆年間,選用優質的黃瓜、醬油、白酒等為主要原料,在經過傳統的醃制工藝制作而成,這樣制作出來的醬菜色鮮味美,集甜、咸、脆、爽口於一體,吃起來十分美味。

3、清平空心面是山東聊城的特產之一,有著非常悠久的歷史,起源於宋朝年間,在明清時期被列為宮廷貢品。清平空心面的制作工藝十分復雜,必須選用優質的面粉為主要原料,再配以鹽和水,在經過和面、醒面、切條等復雜的工藝制作而成,這樣制作出來的空心面吃起來勁道爽口,柔滑細嫩。

4、高集豆腐皮是山東省聊城高集的特色產品,主要選用優質的黃豆為主要原料,然後在經過傳統的制作工藝精心制作而成,這樣所制作出來的豆腐皮色澤非常鮮亮,皮薄,吃起來口感非常筋道,清香爽口,深受廣大消費者的喜愛。

5、燕店燒鴿是山東聊城的傳統特產美食,主要選用本地無添加的優質乳鴿為主要原料,在利用傳統的制作工藝制作而成,所制作出來的燒鴿吃起來油而不膩,香脆無比,老少皆宜。其燒鴿的制作工藝在2006年被列為聊城市非物質文化遺產。

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