1、酸蘿卜吃多瞭會導致胃酸過多和胃腸道不適，容易導致腸道推動無力，可能導致便秘，且食用過多，容易引起胃酸過多，可能引起胃炎，胃潰瘍的發生率增加，建議盡量少吃。
2、一般情況下建議在平時的時候，盡量不要長期的吃一些醃制的食物，長期下來很容易會引起食管癌或者胃癌，但是適量的吃一些，對人的身體是非常有好處的，因為醃制過後的酸蘿卜，可以起到開胃的效果，同時吃起來也比較爽口，容易增加人的食欲，但是在平時千萬不要吃特別多，在蘿卜中還含有豐富的維生素c，對於身體缺乏一些維生素的患者來說是可以選擇多吃一些蘿卜的。
