1、砂鍋裡放入泡好的粉絲。
2、另起炒鍋,熱油,放肉碎,薑絲,蒜蓉,炒熟,放白菜翻炒至軟,加入豆泡,放生抽兩勺,耗油一勺,糖半勺,老抽少許,翻炒均勻後,倒入砂鍋中,加入開水至砂煲的一半,砂鍋內倒入適量水,把白菜心鋪在水中,把豆腐塊放在上面,開火煮幾分鐘。
1、砂鍋裡放入泡好的粉絲。
2、另起炒鍋,熱油,放肉碎,薑絲,蒜蓉,炒熟,放白菜翻炒至軟,加入豆泡,放生抽兩勺,耗油一勺,糖半勺,老抽少許,翻炒均勻後,倒入砂鍋中,加入開水至砂煲的一半,砂鍋內倒入適量水,把白菜心鋪在水中,把豆腐塊放在上面,開火煮幾分鐘。