紅燒魚的做法圖解 傢常紅燒魚塊簡單做法

1、熱鍋涼油。

2、待油溫熱瞭，將洗凈切塊的魚肉放入鍋中煎至兩面發黃。

3、煎好的魚肉加入鹽。

4、放入適量將由，大火上色後加入適量醋、糖、生薑，並加入適量清水，水量與魚肉持平最佳，大火燒開轉中火燜煮半小時。

5、半小時淋上適量水淀粉。

6、五分鐘後放入適量雞精大火收汁。

7、出鍋撒上切碎的蒜苗葉就可以上菜瞭。

方法/步驟

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  熱鍋涼油。

• 共1圖2

  待油溫熱瞭，將洗凈切塊的魚肉放入鍋中煎至兩面發黃。

• 共1圖3

  煎好的魚肉加入鹽。

• 共1圖4

  放入適量將由，大火上色後加入適量醋、糖、生薑，並加入適量清水，水量與魚肉持平最佳，大火燒開轉中火燜煮半小時。

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  半小時淋上適量水淀粉。

• 共1圖6

  五分鐘後放入適量雞精大火收汁。

• 共1圖7

  出鍋撒上切碎的蒜苗葉就可以上菜瞭。