1、洗凈大蝦並去腸，剪掉蝦須，放在幹凈的盆裡、加入個雞蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺鹽半均、味上20分鐘左右。
2、鍋裡加油燒至7分熱時、下蝦兩面炸2分鐘、夾出來大蝦備用。
3、炒鍋留底油、爆香蔥花、蒜丁、薑末、辣椒丁、同時回鍋大蝦、加鹽和花椒面、半炒幾下即可起鍋裝盤。
以上是關於香脆椒鹽大蝦的做法步驟，如果你喜歡吃香脆椒鹽大蝦的話，你可以按照上面小編介紹的做法去做就可以瞭，希望可以幫助到你吧！
1、洗凈大蝦並去腸，剪掉蝦須，放在幹凈的盆裡、加入個雞蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺鹽半均、味上20分鐘左右。
2、鍋裡加油燒至7分熱時、下蝦兩面炸2分鐘、夾出來大蝦備用。
3、炒鍋留底油、爆香蔥花、蒜丁、薑末、辣椒丁、同時回鍋大蝦、加鹽和花椒面、半炒幾下即可起鍋裝盤。
以上是關於香脆椒鹽大蝦的做法步驟，如果你喜歡吃香脆椒鹽大蝦的話，你可以按照上面小編介紹的做法去做就可以瞭，希望可以幫助到你吧！
