1、如果餃子要放冷凍層,一開始凍的時候是不能疊著放的。可以先在冷凍室的抽屜墊保鮮膜,把餃子平鋪放上,整齊而有間隔地碼上,隻放一層,不能疊著放。
2、大約一小時後,餃子皮就會凍硬瞭,不容易粘在一起,然後將這批餃子裝入保鮮袋,放在冷凍室裡密封保存。接著再凍下一輪。
1、如果餃子要放冷凍層,一開始凍的時候是不能疊著放的。可以先在冷凍室的抽屜墊保鮮膜,把餃子平鋪放上,整齊而有間隔地碼上,隻放一層,不能疊著放。
2、大約一小時後,餃子皮就會凍硬瞭,不容易粘在一起,然後將這批餃子裝入保鮮袋,放在冷凍室裡密封保存。接著再凍下一輪。