1、用料:黃油63克,低筋粉93克,可可粉15克,全蛋液18克,糖粉45克,腰果27克。
2、腰果切成花生大小,備用。
3、黃油軟化,加入糖粉,攪拌均勻。
4、可可粉,面粉混合,篩入黃油中。
5、加入蛋液,拌勻。
6、加入腰果。
7、混合成均勻面團。
8、整理成約3*3厘米見方的長條,放入冰箱冷凍或冷藏至硬。
9、取出,切成厚約6毫米的片。
10、擺入烤盤。
11、放入烤箱,中層,上下火180度,烤約15分鐘左右。
12、出爐,置晾架上晾涼後密封保存。
步驟閱讀方法/步驟
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1 用料:黃油63克,低筋粉93克,可可粉15克,全蛋液18克,糖粉45克,腰果27克。
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2 腰果切成花生大小,備用。
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3 黃油軟化,加入糖粉,攪拌均勻。
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4 可可粉,面粉混合,篩入黃油中。
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5 加入蛋液,拌勻。
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6 加入腰果。
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7 混合成均勻面團。
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8 整理成約3*3厘米見方的長條,放入冰箱冷凍或冷藏至硬。
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9 取出,切成厚約6毫米的片。
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10 擺入烤盤。
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11 放入烤箱,中層,上下火180度,烤約15分鐘左右。
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12 出爐,置晾架上晾涼後密封保存。