1、巴沙魚半條、鹽適量、雞蛋1小個、黑胡椒粉適量、面包糠2勺、大蒜末適量、錫箔紙一張。
2、先把魚柳洗幹凈，再抹少量鹽和黑胡椒粉，大蒜粒，把雞蛋打散，然後魚柳沾上雞蛋液裹上面包糠，最後空氣炸鍋180度左右10分鐘即可。
