正確的做炒面的方法 大廚教你炒面正確做法

1、準備食材，面條，火腿絲，紅蘿卜絲，洋蔥絲，蔥花，炒面汁。

2、將鍋燒熱之後，將處理好的面條冷油下鍋開小火煸炒，直到面條根根分明時，再倒入切好的火腿絲，紅蘿卜絲，洋蔥絲，將面條和食材翻炒均勻，炒出香味之後，接著放入一勺炒面汁，使得每一根面條都著色均勻，接著要改大火撒入蔥花，快速翻炒20秒左右，當有香氣撲鼻的時候就可以出鍋瞭，美味的三絲炒面就制作完成瞭。