1、用料：
洋蔥半個、肉300克、耗油3克、鹽5克、薑半塊、蒜3瓣、蔥半根、雞精3克、油5克、梨半個、黑胡椒3克。
2、方法：
（1）首先可以把豬肉洗凈後切片，梨洗凈後去皮切塊，薑切成絲，蔥蒜等調料切碎。
（2）烤肉的醃制方法—把豬肉切片。
（3）然後放入蔥、薑、蒜、梨、洋蔥等食材於肉中並充分攪拌，使豬肉更加鮮嫩、爽滑。
（4）烤肉的醃制方法—肉中放薑絲等調料。
（5）最後放入鹽、雞精、油、黑胡椒粉、蠔油等調料，攪拌均勻即可。
1、用料：
洋蔥半個、肉300克、耗油3克、鹽5克、薑半塊、蒜3瓣、蔥半根、雞精3克、油5克、梨半個、黑胡椒3克。
2、方法：
（1）首先可以把豬肉洗凈後切片，梨洗凈後去皮切塊，薑切成絲，蔥蒜等調料切碎。
（2）烤肉的醃制方法—把豬肉切片。
（3）然後放入蔥、薑、蒜、梨、洋蔥等食材於肉中並充分攪拌，使豬肉更加鮮嫩、爽滑。
（4）烤肉的醃制方法—肉中放薑絲等調料。
（5）最後放入鹽、雞精、油、黑胡椒粉、蠔油等調料，攪拌均勻即可。
