1、準備材料:低粉45克、黃油35克、白砂糖60克、雞蛋2枚、芝麻。
2、將軟化的黃油加入細砂糖,將兩者充分攪拌均勻。
3、低粉過篩加到盆中攪拌均勻,但切記不可過度攪拌,以免起筋。
4、將雞蛋分次打入面糊中攪拌至面糊成絲帶狀,接著加入黑芝麻,繼續攪拌均勻。
5、取一勺面糊放入鍋中迅速攤開,.面糊平攤成圓形,越薄越好。
6、小火慢慢烤,待一面烤幹,翻面繼續烤至變黃。
7、取出用面杖將蛋卷從一頭卷起,壓片刻定型,抽離面杖即可。
以上就是芝麻蛋卷的做法介紹瞭,我們可以看出芝麻蛋卷做法是比較簡單的,如果你喜歡吃的話,可以按照上面的做法來做哦!