1、材料：新鮮山藥、杏仁各50克，小米250克。
2、新鮮山藥洗幹凈，去皮，切成片，焯水，瀝幹。
3、小米炒香，磨成細粉；3.杏仁炒香，去皮、尖，切成末。
4、山藥片、小米粉、杏仁末入鍋，加水，大火燒開，改小火熬至粥成即可食用。
