1、秋天種植絲瓜。秋天種植絲瓜等待三個月，正好是冬天吃瓜正好可以直接吃的。
2、晾幹。這種方式也可以將絲瓜保存很久。
3、醃制。將絲瓜外皮去掉，清洗幹凈切成條，用食用鹽醃制起來。用這樣的方法保存絲瓜，也可以保存很長時間，或者把絲瓜放到冰箱冷藏室。
