1、紅燒鯉魚。鯉魚的做法是先油炸,將魚炸至表皮酥脆,再紅燒,這樣魚肉又入味,魚皮又特別的香。裝盤後隻用香菜簡單裝飾就可以瞭。
2、蜜汁山藥。這是一道女士們喜歡吃的甜菜,也是特別養生的菜。山藥和胡蘿卜去皮洗凈切成段,上鍋蒸熟,然後加入蜂蜜再入砂鍋中燜煮一會入味即可。這菜上桌通常是被最先吃光的一道菜,人人都喜歡吃。
3、蔬菜亂燉。這一盤裡面有蔬菜,也有肉丸和紅燒肉,做法更是特別傢常,將各種菜煮在一鍋中,吃時會將鍋都端出來,吃起來感覺特別的粗獷。
4、涼拌苦瓜。正在還是特別熱的季節,這菜吃起來爽口又解暑。做法也極其簡單。就是先將苦瓜洗幹凈,用刮皮刀將苦瓜的外皮刮成薄片,再加上冰塊冰鎮一下,最後用蜂蜜拌勻就可以吃瞭。