1、狼山雞：狼山雞是蛋肉兼用型雞種之一。以產蛋多、蛋體大，體肥健壯、肉質鮮美而著稱、按毛色分為黑白兩種。黑色的稱之為“狼山黑”，羽毛黑而發綠、發藍，熠熠生輝，色彩絢麗。狼山雞原產於江蘇省如東縣境內，以馬塘、岔河為中心，旁及掘港、拼茶、豐利及雙甸，通州區的石港鎮等地也有分佈。
2、南丹瑤雞：南丹瑤雞原產於廣西南丹縣裡湖、八圩兩個民族鄉海拔800-1000米的瑤族村寨中，原是野雞群種，產於深山老林中，經當地白褲瑤族捕獵後馴化繁育而形成的優良地方雞種。是廣西四大名雞之一。
3、文昌雞：該雞最早產於文昌地區潭牛鎮天賜村，文昌雞擺盤美觀，色澤淡黃光亮，皮脆肉嫩味鮮，醮佐料而吃，入口噴香，爽滑異常，位於海南四大名菜之首。
4、清遠麻雞：原產於廣東省清遠市清新縣。又名清遠走地雞，就是傢養土雞。因母雞背側羽毛有細小黑色斑點，故稱麻雞，它以體型小、皮下和肌間脂肪發達、皮薄骨軟而著名，素為我國活雞出口的小型肉用雞之一。
5、固始雞：固始雞屬黃雞類型，具有產蛋多、蛋大殼厚、遺傳性能穩定等特點，為蛋肉兼用雞。毛色以黃色、黃麻為主，青腿青腳青喙，體型中等，具有耐粗飼，抗病力強，肉質細嫩等特點。固始雞是以河南固始縣為中心的一定區域內，在特定的地理、氣候等環境和傳統的飼養管理方式下，經過長期擇優繁育而成的具有突出特點的優秀雞群。
目前有狼山雞、南丹瑤雞、文昌雞、清遠麻雞、固始雞、正陽三黃雞、浙江仙居雞、貴州瑤山雞、湖南桃源雞、遼寧莊河雞(大骨雞)等等。
