高血壓的病人吃核桃有好處，核桃屬於堅果類食物，含有很多油脂、礦物質、蛋白質等，具體好處如下：第一、含有多不飽和脂肪酸，這種物質對人體可以降壓、降脂、抗動脈粥樣硬化，還有保護血管的作用。第二、核桃含有大量的維生素E，維生素E是強氧化劑，有抗氧自由基的作用，可以保護血管，防止血管的損傷。第三、核桃含有大量的卵磷脂，這種物質可以保護腦的血管，減少癡呆的發生，還可以提高記憶力。第四、核桃含有很多礦物質和營養成分，可以有助於睡眠。對於高血壓的病人，合並有血糖高、血脂高、記憶力下降、睡眠不好的病人，可以吃點核桃，但是核桃每天吃3-5個，不能吃多，吃太多會影響血脂的代謝。
