吃完螃蟹頭暈的原因，主要有以下幾方面：1、過敏反應，由於海鮮過敏所引起，吃海鮮很容易引起過敏反應，海鮮中含有過量組織胺，會造成人身體不適。少數人天生缺乏組織胺的酵素，吃瞭螃蟹會引起過敏反應，表現為頭暈。2、從中醫角度上講，螃蟹屬於寒涼食物，寒涼食物進食過多就會在胃腸道內引起食物淤積，而導致血管收縮，此時會引起一過性腦供血不足引發頭暈的癥狀。另外，由於螃蟹過於寒涼，在消化道內突然被人體吸收時，需要釋放大量血液和消化液進行參與，會反射性引起腦供血不足，而引起頭暈的情況。3、從西醫角度講，螃蟹屬於富含高蛋白的食物。因此，此物質中富含異體蛋白，過多攝入人體後也會出現一過性過敏反應情況，這種過敏反應表現為頭暈、視物模糊等。4、螃蟹具有很多蛋白，人體攝入過多蛋白，在消化道內消化時要需要周身血液參與消化和吸收，大量血液聚集在胃腸道內，就會引起腦供血不足，而導致頭暈。
