奶粉用100度水沖的危害

100℃的開水沖奶粉會破壞營養，使某些對熱不穩定的維生素被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞，奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子的消化、吸收，建議沖奶粉的水溫70℃左右為宜。奶粉在生產過程中可能含有腸道沙門氏菌、阪崎腸桿菌等有害細菌，可能引起小兒腦膜炎、小腸結腸炎等。70℃的水溫沖奶粉，可以降低被細菌感染的風險。70℃水沖奶粉後，要涼到50℃左右再喂寶寶最好。沖泡好的奶粉兩個小時之內必須要喝掉，超過兩個小時就不要再喂寶寶。