鋅是人體的微量元素，由於長期鋅的攝入量少於人體需要量，引起鋅缺乏癥。可有發育障礙、厭食、異食僻、皮膚受損等臨床表現，治療上以補鋅劑為主。鋅缺乏的臨床表現，除瞭生長發育落後於兒童以外，其他可見於任何年齡段的鋅缺乏癥，癥狀如下：1、表現為生長發育落後、智力水平低下；2、主要表現為厭食和異食僻；3、其他還有容易感染，容易出現皮膚幹燥、皮疹、口角炎、舌炎、口腔潰瘍、脫發、視力障礙。治療以補鋅治療為主，對於引起缺鋅的基礎疾病，如出血、溶血、肝腎功能不全，以及由鋅缺乏引起的多種並發癥，如皮炎感染需要就診於相應科室給予治療。
