吃什麼對肝臟最好，肝臟在人體當中是非常重要的器官，主要幫助進行消化，另外就是在腸道攝入有毒有害的物質時，經過肝臟可以起到解毒的作用，吃的藥物也大多數在肝臟內進行分解代謝，然後產生活性成分，同時代謝產物經過腎臟或者是通過血液，經過肝臟並通過腸道排出體外，所以肝臟在人體中的功能非常多樣。對肝臟好的食物實際上就是日常中，比如富含蛋白質、富含維生素、新鮮、少添加劑、少防腐劑這類的食物，同時對肝臟好的食物還包括綠茶、黑咖啡；避免進食對肝臟有影響的食物，比如含有酒精成分的食物或者飲料，另外還有導致肝臟損傷的藥物。如果在非必需的情況下，盡量少采取可能導致肝臟損傷的藥物進行治療；如果一定要服用這類藥物，盡量選擇對肝臟影響比較小的藥物。所以總體上要選擇天然、新鮮、富含蛋白質維生素的食物，然後盡量不飲酒，並減少對肝臟損傷藥物的攝入。
