高血壓是小動脈的普遍攣縮、管壁增厚、管腔狹窄失去彈性,使血液通過時遇到更大阻力,在正常壓力無法讓血液通過小動脈時,血壓就高起來,因此高血壓是多器官病變。高血壓治療的目的是降低心腦血管並發癥總體死亡,在治療的同時要幹預危險因素。首先是飲食預防,註意低鹽飲食,每日鈉攝入量為5-6g,以素食為主。控制體重,選擇低熱量、低脂食品,應盡量使用植物油,蛋白質類應選用魚、瘦肉、豆及豆制品。忌煙、忌酒,不喝濃茶,多吃芹菜、韭菜、白菜、菠菜等纖維素多的蔬菜,保持大便通暢。其次是保持運動,可選擇有規律的有氧項目鍛煉身體。最後是保持生活規律,保證充足睡眠,勞逸結合,控制情緒,不急不躁,喜樂有度。