1、和面:和面糊,將面和水按1:1的比例攪拌均勻,後將雞蛋打散後加入面糊中攪拌均勻,加入鹽和胡椒粉即可。
2、做面皮:過燒熱,用刷子在鍋底刷油,盛一飯勺面糊倒入鍋中,拿起鍋輕輕晃一圈,稍等1分鐘面皮就做好瞭。
3、香腸:將火腿腸切成斜片,用熱油煎1分鐘出國。
4、胡蘿卜:胡蘿卜切絲後用油炒熟散點蔥花出鍋備用。
5、卷餅:夾點胡蘿卜絲、香腸放在面皮上卷好就可以吃瞭。
1、和面:和面糊,將面和水按1:1的比例攪拌均勻,後將雞蛋打散後加入面糊中攪拌均勻,加入鹽和胡椒粉即可。
2、做面皮:過燒熱,用刷子在鍋底刷油,盛一飯勺面糊倒入鍋中,拿起鍋輕輕晃一圈,稍等1分鐘面皮就做好瞭。
3、香腸:將火腿腸切成斜片,用熱油煎1分鐘出國。
4、胡蘿卜:胡蘿卜切絲後用油炒熟散點蔥花出鍋備用。
5、卷餅:夾點胡蘿卜絲、香腸放在面皮上卷好就可以吃瞭。