1、先將地瓜洗凈切絲，撒上香芋粉拌勻，做成丸子狀，放入溫油中炸熟即可。
2、隻需開袋直接放入溫油(150—160℃左右)中，煎3一5分鐘至金黃，即可食用。 註意：切記勿用大火，易使其變黑，影響色澤與口感。
