1、糯米提前浸泡1小時，使得更加軟爛，使用前加入食用堿。花生提前浸泡半小時。
2、五花肉提前切好，加入生抽、老抽、料酒、生薑、胡椒粉等醃制半小時入味。
3、將新鮮的粽葉和馬蓮（綁繩）清洗幹凈備用。
4、將兩片粽葉疊在一起，折成漏鬥性狀。
5、先放上花生，糯米。在中間放五花肉，壓實。
6、把突出的葉子蓋上口，包實，用馬蓮綁緊密。
7、喜歡吃甜粽子的可以將五花肉改成豆沙。包法一樣，做好和肉餡區分開來。
8、一個個包好之後入鍋煮兩小時，出鍋就可以食用瞭。
1、糯米提前浸泡1小時，使得更加軟爛，使用前加入食用堿。花生提前浸泡半小時。
2、五花肉提前切好，加入生抽、老抽、料酒、生薑、胡椒粉等醃制半小時入味。
3、將新鮮的粽葉和馬蓮（綁繩）清洗幹凈備用。
4、將兩片粽葉疊在一起，折成漏鬥性狀。
5、先放上花生，糯米。在中間放五花肉，壓實。
6、把突出的葉子蓋上口，包實，用馬蓮綁緊密。
7、喜歡吃甜粽子的可以將五花肉改成豆沙。包法一樣，做好和肉餡區分開來。
8、一個個包好之後入鍋煮兩小時，出鍋就可以食用瞭。
