鮑魚裡面有沒有不能吃的 鮑魚裡面有不能吃的嗎

1、鮑魚裡面有不能吃的；

2、一般鮑魚的殼和內臟不能吃，因為鮑魚的殼非常硬，不能食用，而鮑魚的內臟裡含有一些毒素，特別是海藻的毒素，是海藻葉綠素衍生物的分解產物，含有光致敏毒素，這種毒素具有光化活性，如果吃瞭含有這種毒素的鮑魚內臟，然後又暴露於陽光中，該物質會促使人體內的組氨酸、酪氨酸和絲氨酸等胺化合物的產生，會引起皮膚的炎癥和毒性反應，臉和手會出現紅色水腫的現象。