月子餐都吃什麼蔬菜 月子產婦吃什麼蔬菜好

月子餐都吃什麼蔬菜 月子產婦吃什麼蔬菜好

1、芥藍菜屬於平性蔬菜,芥藍含有大量膳食纖維,能防止便秘。同時還有降低膽固醇,軟化血管,預防心臟病等功效。坐月子期間媽媽是可以吃的,但盡量不要生吃。不過,中醫認為吃太多芥藍有耗人真氣的副作用。另外,長期吃芥藍會抑制性激素的分泌。

2、黃花菜含有蛋白質、維生素C、A及礦物質鐵、鉀、鈣、鎂等含量十分豐富,對血液的補益極大。黃花菜能開胸寬膈,令人心氣和平,無有憂鬱,所以名忘憂草。產褥期可適當多吃黃花菜。

3、胡蘿卜營養豐富,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、揮發油、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。產婦應當多吃胡蘿卜,增加維生素A的攝入量,提高自身免疫力。

4、番茄中所含的番茄紅素具有很強的抗氧化活性,具有抗衰老,降低心血管疾病的危險性,防癌抗癌的藥理作用。西紅柿的營養豐富,吃生的能補充維生素C,吃煮熟的能補充抗氧化劑。

5、蓮藕是祛瘀生新的佳蔬良藥,能夠健脾益胃,潤躁養陰,行血化瘀,清熱生乳。坐月子的媽媽多吃蓮藕,能及早清除腹內積存的瘀血,增進食欲,幫助消化,促進乳汁分泌。

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