如何做爆米花

爆米花

1、把玉米用洗幹凈,在微波爐裡用80%的火力加熱2分鐘,就是把洗瞭玉米表面的水份烤幹。

2、鍋裡放入黃油,用小火溶化,沒黃油用色拉油也可以的。

3、黃油完全溶化後加入玉米。讓玉米都沾上油。蓋上鍋蓋。

4、全程小火,玉米就會在鍋裡炸開瞭。邊炸的時候邊晃動鍋。讓沒炸的玉米接觸到鍋底。

5、等玉米炸完瞭,沒炸瞭,就打開蓋子,加入白糖,溶化後翻炒爆米花,讓爆米花都沾上糖就好瞭。

以上就是小編給大傢分享的做爆米花方法,大傢覺得是不是很簡單呢。在制作爆米花的時候需要註意的是全程最小的火就好,炒糖的時候不要等到糖變黃,希望對大傢有幫助。

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