1、用的小砂鍋做的，不沾鍋哦!先在砂鍋裡添入適量的水。
2、開火加熱水，並且加入適量白糖，讓白糖慢慢溶化在水中。
3、蓋上蓋兒，然後燒開水。
4、雞蛋打到碗裡準備好。
5、將火關小，然後把雞蛋從鍋邊滑入鍋內，這樣比較容易定型。
6、小火煮至定型，砂鍋還是好一些，沒有粘鍋底，然後我用勺子翻瞭一個面，好讓雞蛋中間均勻的受熱。
7、撇去浮末。出鍋之前放入適量枸杞即可。
1、用的小砂鍋做的，不沾鍋哦!先在砂鍋裡添入適量的水。
2、開火加熱水，並且加入適量白糖，讓白糖慢慢溶化在水中。
3、蓋上蓋兒，然後燒開水。
4、雞蛋打到碗裡準備好。
5、將火關小，然後把雞蛋從鍋邊滑入鍋內，這樣比較容易定型。
6、小火煮至定型，砂鍋還是好一些，沒有粘鍋底，然後我用勺子翻瞭一個面，好讓雞蛋中間均勻的受熱。
7、撇去浮末。出鍋之前放入適量枸杞即可。
