1、花菜掰成一小朵一小朵，再用清水清洗幹凈，瀝凈水分備用。
2、要選擇新鮮的五花肉，洗幹凈切成薄片，蔥切成蔥段，紅辣椒剪成段，薑切成片。
3、鍋中放入五花肉中小火煸出油，再放入一小把花椒粒煸出香味。
4、放入蔥段、薑片、幹紅辣椒段，小火煸出香味。
5、倒入花菜，調入適量的鹽、老抽、生抽翻炒均勻。
6、鍋邊再淋入少許的水，加蓋燒開再小火煮8分鐘，煮到花菜變軟，大火煸幹湯汁即可出鍋裝盤，幹香幹香的很好吃。
1、花菜掰成一小朵一小朵，再用清水清洗幹凈，瀝凈水分備用。
2、要選擇新鮮的五花肉，洗幹凈切成薄片，蔥切成蔥段，紅辣椒剪成段，薑切成片。
3、鍋中放入五花肉中小火煸出油，再放入一小把花椒粒煸出香味。
4、放入蔥段、薑片、幹紅辣椒段，小火煸出香味。
5、倒入花菜，調入適量的鹽、老抽、生抽翻炒均勻。
6、鍋邊再淋入少許的水，加蓋燒開再小火煮8分鐘，煮到花菜變軟，大火煸幹湯汁即可出鍋裝盤，幹香幹香的很好吃。
