天麻魚頭怎樣做 天麻魚頭怎樣的做法

1、備好材料,魚頭清洗幹凈瀝幹水。

2、大棗和天麻放入瓦煲中加入兩碗水燒開後轉小火煮40分鐘。

3、天麻水差不多煮好時,煎鍋放入植物油,薑片,放入魚頭兩面煎至金黃。

4、魚頭轉鍋,加入三碗水燒開,煮十分鐘至湯色發白,加入切小塊的豆腐。

5、再次煮開後,放入大的瓦煲於大棗天麻水小火同煮20分鐘後撒入枸杞子,調入少許鹽即可。