粉蒸肉蒸多久 粉蒸肉怎麼做

1、粉蒸肉一般水開鍋之後蒸40分鐘就可以瞭。

2、做法：

（1）用料：五花肉、蒸肉粉、薑、大蒜、生抽、蠔油、花椒粉、料酒、鹽、蔥花、土豆。

（2）五花肉切片，所有原材料混合醃制半小時。蒸肉粉加水拌好，混合五花肉拌勻，靜置20分鐘。

（3）土豆切塊墊在碗底，五花肉鋪在土豆上，粉末材料都淋在上面。蒸鍋上汽放入蒸40分鐘。蒸好撒蔥花即可。