木瓜炒馬蹄的做法 木瓜炒馬蹄怎麼做

1、原料：大木瓜半個、馬蹄（荸薺）6個、豌豆一小把、水淀粉一碗。

2、將木瓜去皮去籽，切成塊，馬蹄削去外皮切丁，豌豆洗凈。

3、鍋燒熱倒入少許油，倒入豌豆和馬蹄丁翻炒一分鐘。

4、倒入木瓜塊，稍翻炒片刻。

5、調入鹽和水淀粉，繼續翻炒幾下。

6、翻炒至湯汁收濃即可出鍋。