1、準備好主要食材，菠菜及小米，水適量。
2、將小米倒入鍋中大火燉半小時後改文火燉20分鐘。
3、鍋中倒入適量的水待水燒開後倒入菠菜戳水，除去草酸。
4、將戳水後的菠菜切碎備用。
5、將菠菜倒入小米粥中文火慢燉。
6、待小米粥攪稠後即可起鍋。
