豬腿骨怎麼做好吃 豬腿骨如何做好吃

1、主料：豬大骨頭700克。

2、輔料：薑絲5克、白蘿卜1根、香蔥3根、料酒10克、鹽2克、雞粉2克、耗油5克。

3、薑切絲，白蘿卜切塊。

4、鍋中熱水，加入豬大骨頭，香蔥，去腥去血沫。

5、鍋中熱水，倒入豬大骨頭。

6、加入白蘿卜，薑絲，香蔥，料酒，鹽，蠔油，雞粉。

7、大火燉1.5個小時。