1、兔子肉和土豆能一起燒,因為這些食品相互之間不相克,一起食用不會引起任何不良反應,口感清香,營養價值高,裡面包含有人體所需的各種營養成分,相互之間取長補短,有補腎補鈣、補血補氣,健脾養胃的功效。
2、兔肉不能和芹菜、小白菜、人參、紅蘿卜一起吃,這是因為兔肉中的含鐵量比較高,而其他食物中含有比較多的纖維素,纖維素會影響鐵質的吸收,而降低營養價值。我們在平時飲食之中,保證兔肉和薑不可以放在一起吃的。兔肉本身酸寒,性冷,幹薑、生薑因為吃的時候辛辣性熱,兩者放在瞭一起味性相反的寒熱是不可以放在一起食用,會因此導致腹瀉。所以,在做兔肉的時候,建議別加薑。兔肉不能和雞蛋一起吃,兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質,若同炒共食,則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉,所以不宜同食。兔肉不能和芥末一起吃,芥末性溫,能溫中利竅,通肺豁痰。利膈開胃,其味辛辣能刺激皮膚、黏膜,擴張毛細血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,與芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎後用作調味品,烹制兔肉時不可使用。