1、材料：西紅柿20克、臘腸10克。肉湯、精鹽各少許。
2、將西紅柿用熱水燙後剝去皮，去籽，切碎，臘腸切碎。
3、將鍋置火上，放入肉湯，下入西紅柿、臘腸，邊煮邊攪拌，並用勺子背將其研成糊狀，加少許精鹽使其具有淡淡的咸味即可食用。
