怎麼保存新鮮的香菇 保存新鮮的香菇的方法

1、冷藏保存。用保鮮袋把蘑菇包好然後放在冷凍室或冷藏室，冷凍室一般能保存6到10月，但在在冷藏室裡可以保存至8到10天。

2、鹽水保存。首先先將新鮮的香菇浸泡在鹽水裡面，可以保存至9到16天，然後吃的時候可以用清水浸泡4到6小時即可。

3、焯水保存。首先要將鮮香菇拿開水焯水4到6分鐘之後撈起，接著用保鮮袋包好起來放到冷藏室，可以保存11到14天。

4、晾曬保存。首先拿鮮香菇放在太陽裡進行暴曬直到曬幹，包裝好之後可以保存13到17個月。