豬頭肉適合什麼人吃 適合吃豬頭肉的人群

1、體質瘦弱的人：這是因為豬頭肉中還含有比豬肉高2.5倍的蛋白質。蛋白質是維持我們日常生活所需的一種非常重要的物質。而且肉類中還有較多的維生素B1、B2、尼克酸等，其中，維生素B也是可以增強人的體質的。

2、患有缺鐵性貧血的人：因為豬頭肉中含有可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，對缺鐵性貧血有一定的改善作用。

3、需要美容的女性：因為豬頭肉富含膠原蛋白，常食可以保持皮膚彈性，起到美容養顏，延緩衰老的功效。