老式烀肉方法 怎麼做老式烀肉

1、主料：豬肉400克。

2、輔料：蔥薑適量、大料2個、香葉少許、生抽醬油少許、老抽醬油少許、豆豉少許。

3、豬肉洗凈控幹水分，蔥薑大料，香葉。

4、將豬肉放入電飯煲中，添加適量的水。

5、放入耗油，生抽醬油，老抽醬油，少許豆豉。

6、按鍵開始煮肉，1小時左右即可，寖泡30分鐘取出。切片裝盤。