1、黑木耳。長春特產黑木耳是一種營養豐富的食用菌，又是我國傳統的保健食品和出口商品。兩面光滑、黑褐色、半透明的，稱為光木耳。毛木耳朵較大，但質地粗韌，不易嚼碎，味不佳，價格低廉。光木耳質軟味鮮，滑而帶爽，營養豐富，是人工大量栽培的一種，這裡所稱的黑木耳即指光木耳。
2、榛子。又稱山板栗、尖栗、棰子等，它果形似栗子，外殼堅硬，果仁肥白而圓，有香氣，含油脂量很大，吃起來特別香美，有“堅果之王”的稱呼，與扁桃、胡桃、腰果並稱為“四大堅果”。榛子營養豐富，果仁中出除含有蛋白質、脂肪、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富;榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，其含量遠遠高過核桃。
3、榛蘑。野生榛蘑學名密環菌，是東北特有的山珍之一，生長在土質肥沃的東北的深山老林中，不受任何污染，是真正的綠色食品，營養成分極豐富。野生榛蘑含有人體必須的多種氨基酸和維生素，對高血脂、高血壓、動脈硬化，有明顯療效，長期食用具有明顯抗癌作用。所以榛蘑是非常值得拿去送人的長春特產。
