開石榴的時候可先在花蒂周圍畫個圓用刀片順著劃開。之後在周圍突起的線條處分別用刀劃開,這步要小心,不要傷到裡面的籽,也不要傷到手。劃個口子之後直接就能掰開。掰開後再剝下裡面的果籽就行,此時果籽已經很松散瞭,很容易就會剝下。