1、食材:蕎頭500g、鹽20g、冰糖20g、白醋10g。
2、首先,將蕎頭的老皮剝掉,並洗幹凈。
3、之後,加入涼開水和鹽浸泡一天。
4、然在鍋裡加入冰糖和白醋熬成糖醋汁,最好不要使用金屬容器熬制。
5、之後,把蕎頭放出泡菜壇中。
6、再然後,加入糖醋汁。
7、最後,將其密封好,再等待一個星期就可以吃瞭。
1、食材:蕎頭500g、鹽20g、冰糖20g、白醋10g。
2、首先,將蕎頭的老皮剝掉,並洗幹凈。
3、之後,加入涼開水和鹽浸泡一天。
4、然在鍋裡加入冰糖和白醋熬成糖醋汁,最好不要使用金屬容器熬制。
5、之後,把蕎頭放出泡菜壇中。
6、再然後,加入糖醋汁。
7、最後,將其密封好,再等待一個星期就可以吃瞭。