1、將高筋粉、牛奶、鹽、白糖、酵母、雞蛋放到面包機裡，開啟和面模式，揉兩次，揉兩次後倒入橄欖油再揉10分鐘。
2、用一根筷子插到面團裡，讓面團纏繞著筷子旋轉。
3、揉好的面團放到盆裡，蒙上保鮮膜或塑料袋放到冰箱低溫發酵12小時。
4、面團分成3份排氣，蓋上保鮮膜醒15分鐘，醒好的小面團搟成長條狀，卷起來，再搟成舌狀從上往下卷起來。
5、卷好瞭放入吐司盒中，我在吐司盒裡鋪瞭錫紙，脫模時好脫，也可以在吐司盒內壁塗上油。
6、烤箱裡放一小盆熱水（水溫大概50°左右）吐司盒放中下層40°發酵30分鐘。
7、二發後上下火170°中下層烤40分鐘即可出爐。
以上就是淡奶吐司的做法介紹瞭，可以看出來做法是比較簡單的，如果你也喜歡吃淡奶吐司的話，不妨把它的做法記下來。
