胡蘿卜燴金針菇的做法是什麼

胡萝卜烩金针菇

1、準備食材,金針菇切掉根部洗凈,胡蘿卜洗凈,大蒜去皮。

胡蘿卜燴金針菇

2、鍋中煮開水,加入金針菇焯水,待鍋中水再次開鍋後,即可撈出。

胡蘿卜燴金針菇

3、焯好的金針菇瀝水備用,胡蘿卜擦成細絲,大蒜切末。

胡蘿卜燴金針菇

4、熱鍋冷油,加入蒜末炒出香味,加入胡蘿卜翻炒至於斷生,加入金針菇,翻炒均勻。

胡蘿卜燴金針菇

5、加入蠔油,少許鹽,翻炒均勻出鍋裝盤,撒蔥花裝飾即可。

胡蘿卜燴金針菇

以上就是胡蘿卜燴金針菇的做法,要是不需要吃大蒜的網友也可以選擇不加,或許添加自己喜歡的口味。

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